Omega-3

Omega-3 so večkrat nenasičene maščobne kisline, ki so nujne za naše zdravje. Telo jih ne more izdelovati samo, zato se imenujejo esencialne. Za zdravje človeka so pomembne ALK (alfa-linolenska kislina), ki jo najdemo v rastlinskih semenih (oljih) in EPK (eikozapentaenojska kislina) ter DHK (dokozaheksaenojska kislina), ki se največ nahajata v morskih organizmih (mastne ribe, raki, školjke,...).
Omega-3 (EPK in DHK) so pomembne v vseh življenskih obdobjih. Nujne so za normalen razvoj in rast otrok, za izboljšanje mentalnih sposobnosti otrok in najstnikov. Znižujejo raven trigliceridov (maščob) v krvi, zmanjšujejo vnetja (revma, astma, luskavica, kolitisi, Chronova bolezen), pomagajo pri prožnosti tkiv in gibljivosti sklepov, koža in krvne žile pa so bolj elastične.